(EUROPA PRESS) Madrid se prepara para recibir nuevamente a la Fórmula 1 y lo hará también con una propuesta gastronómica a la altura del acontecimiento. Entre el 11 y el 13 de septiembre, el Fórmula 1 TAG Heuer Gran Premio de España 2026 combinará competición y alta cocina en Madring, el nuevo escenario madrileño para esta cita.
El evento marcará el regreso de la Fórmula 1 a Madrid después de 45 años y contará con un programa de hospitalidad desarrollado por Match Hospitality. La propuesta contempla hasta 12 experiencias gastronómicas diferentes, con la participación de reconocidos chefs españoles vinculados a estrellas Michelin y Soles Repsol.
Entre los nombres confirmados aparecen Quique Dacosta, Paco Roncero, Iván Cerdeño, Lucía Freitas y Jordi Roca, además de otros referentes de la cocina española. La intención es ofrecer alternativas diferenciadas según el espacio y el tipo de experiencia que busque cada visitante.
Alta cocina y sabores de Madrid
Uno de los principales espacios será Club 91, considerado el formato gastronómico más exclusivo del programa. Allí participarán seis chefs con estrella Michelin y habrá más de diez estaciones de cocina en directo.
En La Azotea, instalada en La Monumental, la propuesta tendrá un perfil más madrileño, con tapas y cócteles junto a cocineros reconocidos de la capital y otras regiones españolas.
Por su parte, Podium Stand, situado en la recta principal, contará con Paco Roncero, quien llevará una interpretación contemporánea de los mercados tradicionales y los sabores castizos.
El recorrido gastronómico se completa con espacios como El Mirador, de inspiración mediterránea; Traction Club, con cocina en directo y tapas gourmet; Ignition Club, orientado a una experiencia más dinámica vinculada al motorsport, y La Terminal, concebido como un punto de encuentro más informal para los aficionados.
La nómina de cocineros incluye también a Coco Montes, Rodrigo de la Calle, Paco Pérez, Mario Sandoval, Hugo Muñoz, Roberto Ruiz, Javier Sanz, Juan Sahuquillo, Javier Bonet y Gianni Pinto. En el apartado dulce destacan Jordi Roca y Oriol Balaguer.
Vinos de la DO Toro en el circuito
La gastronomía tendrá además un componente vitivinícola. Bodega Numanthia, perteneciente al grupo LVMH y vinculada a la Denominación de Origen Toro, será la bodega oficial del Gran Premio.
Durante el evento se servirán Numanthia 2020 y Termes Blanco 2025, dos referencias de la bodega que acompañarán las distintas propuestas gastronómicas.
La presencia de productos españoles también se extenderá a las bebidas. Heineken, cerveza oficial de la Fórmula 1, contará con activaciones y espacios de entretenimiento durante los tres días.
Así, el Gran Premio de España 2026 no solo representará el regreso de la Fórmula 1 a Madrid. También funcionará como una vitrina para mostrar distintas expresiones de la gastronomía española, desde la alta cocina y la repostería hasta las tapas, los productos locales y los vinos de la DO Toro.
