Simposio Bienestar Animal Europeo: Garantizando el Futuro del Sector Ganadero

Expertos europeos abordan el bienestar animal y certificaciones acreditadas en un simposio que destaca la importancia de la interconexión global.

Sector ganadero

Certificaciones Acreditadas: Clave para Garantizar el Bienestar Animal

El II Simposio Bienestar Animal Europeo, organizado por PROVACUNO, JTT e INTEROVIC en Bruselas, subraya la necesidad de soluciones para afrontar los costes asociados a las nuevas exigencias en el bienestar animal y la importancia de las certificaciones acreditadas.

El evento, que contó con más de 730 participantes de 25 nacionalidades, reunió a expertos de diversos ámbitos, desde institucionales hasta académicos y productivos, para debatir sobre el presente y futuro del bienestar animal en la industria ganadera cárnica europea.

Compromiso con el Bienestar Animal

El simposio, que tuvo una duración de un día completo, se estructuró en tres mesas redondas en las que participaron expertos de renombre, incluyendo representantes de la Organización Mundial de la Salud Animal, la Plataforma Europea de Bienestar Animal y la European Federation of Animal Science, entre otros. Los participantes discutieron sobre la necesidad de conciliar los deseos de los consumidores con las certificaciones en bienestar animal.

Raúl Muñiz, presidente de Interovic, subrayó la importancia del compromiso del consumidor en el éxito de las certificaciones, señalando que los costes asociados a las nuevas exigencias en bienestar animal pueden amenazar la continuidad del sector si no se trasladan adecuadamente.

Programas de Promoción Europeos: Información Clave

Javier López, director general de Provacuno, destacó la importancia de los programas de promoción europeos financiados con fondos europeos, considerándolos herramientas esenciales para informar sobre la realidad de un sector comprometido con el bienestar animal y la sostenibilidad ambiental.

Por su parte, Sandor Kukóvikcs, director general de JTT, hizo un llamado a un mayor esfuerzo para que los ciudadanos europeos comprendan el trabajo detrás de la producción de alimentos seguros y de alta calidad, respetuosos con el bienestar animal. También instó a que las nuevas normas sean equitativas para consumidores y productores.

Un Diálogo Global sobre el Bienestar Animal

El simposio no solo abordó el bienestar animal en la Unión Europea, sino que también exploró su adaptación en terceros países. Las mesas redondas permitieron extraer conclusiones valiosas para el futuro del bienestar animal.

En la primera mesa redonda, los expertos analizaron la situación actual del bienestar animal y la necesidad de colaboración internacional para mejorar. En la segunda, se enfocaron en la importancia de las certificaciones acreditadas y la armonización de la legislación. La tercera mesa se centró en la relación entre el consumidor, el bienestar animal y la producción, destacando la importancia de las certificaciones acreditadas a nivel global.

Etiquetado: Un Paso hacia el Bienestar Animal

El evento fue clausurado por Ms. Joanna Stawowy, miembro del gabinete del comisario europeo de Agricultura, Janusz Wojciechowski, quien enfatizó la importancia de un diálogo político continuo para mejorar el sector y promover eventos como este. Destacó que el etiquetado puede ser una solución para informar a los consumidores sobre el bienestar animal.

El II Simposio Bienestar Animal Europeo reafirmó la necesidad de certificaciones acreditadas y el compromiso de consumidores, productores y legisladores para garantizar un futuro sostenible y ético en la industria ganadera cárnica europea.

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